Está querendo organizar um evento em casa ou na empresa? Então você precisa saber quanto custa um buffet de churrasco.
A comida é uma das questões mais importantes de qualquer celebração. E contar com um serviço especializado no ramo vai garantir menos dores de cabeça.
O churrasco é uma das maiores paixões dos brasileiros. E uma excelente opção de alimentação para o seu evento é justamente um buffet de churrasco oferecido por um churrasqueiro em casa.
Por isso veja abaixo dicas para a escolha de um bom buffet de churrasco e o que é considerado para determinar o seu valor. Confira!
Quer saber quanto custa um buffet de churrasco? Então veja abaixo quais os fatores que geralmente são levados em consideração nesse tipo de serviço.
O fator de maior peso no orçamento desse tipo de serviço é sem sombra de dúvidas a quantidade de pessoas. Quanto mais convidados você tiver no seu evento, mais caro vai sair o buffet.
Contudo, existem algumas empresas que dão descontos, se o número for realmente grande, como 100, 200 ou 300 pessoas. Nesse tipo de situação muitas vezes compensa mais convidar mais gente para fechar um pacote com um custo-benefício melhor.
Em média, o valor por pessoa pode variar entre R$ 42 e R$ 120. Essa variação se deve a outros fatores, como o tipo de alimentação que será servida.
Vamos supor que você vá realizar um evento para 80 pessoas, e que o valor médio da sua região é de R$ 65. Para saber quanto custa um buffet de churrasco, é só multiplicar o valor unitário por pessoa, pela quantidade de convidados, conforme mostra o cálculo a seguir:
Custo médio do buffet: 65 (valor médio em reais) x 80 (quantidade de pessoas) = 5200.
Ou seja, em média o buffet completo, já considerando os alimentos e profissionais especializados, custaria R$ 5.200.
Nesse caso, a quantidade de convidados também interfere. Em média, é indicado dois garçons para cada 50 pessoas, e um copeiro para cada 3 garçons.
O valor da diária de 4 horas para contratação desses profissionais é entre R$ 90 e R$ 200 por cada pessoa.
Vamos supor que você vai fazer um evento com 150 pessoas, e que cada profissional tem a diária de R$ 100. Para essa quantidade de convidados você precisaria de 6 garçons e 2 copeiros. A conta seria a seguinte:
8 x 100 = 800.
Isso quer dizer que apenas na contratação de profissionais, você teria que desembolsar cerca de R$ 800. Isso no caso de empresas que não incluem o valor da equipe no preço por pessoa.
Esse é provavelmente um dos fatores de maior peso no buffet. As bebidas, dependendo do tipo, podem custar mais do que as carnes.
Quem trabalha com esse tipo de serviço pode oferecer bebidas de diferentes formas. Em algumas empresas o valor por pessoa já inclui água, cerveja e refrigerante.
Já em outras trabalham com consignação. Ou seja, a prestadora de serviço leva as bebidas, e você paga apenas pelo que os convidados consumirem.
Em média, buffets que já incluem carnes, guarnições, equipe e bebidas (água, refrigerante, suco e cerveja) tem o valor entre R$ 90 e R$ 200 por pessoa.
Vamos supor que você queira fazer um evento para 50 pessoas e que o valor por cabeça seja de R$ 150.
Valor do buffet completo: 50 (quantidade de pessoas) x 150 (valor por pessoa) = 7500.
Nesse caso o buffet completo com bebidas inclusas custaria cerca de R$ 7.500.
Sim, as louças são cobradas a parte. Algumas empresas oferecem a opção de descartáveis, já outras trabalham com louças de porcelana e vidro.
O kit de louças, incluindo prato, copo e talheres, custa em média de R$ 10 a R$ 60 (dependendo do tipo de louça).
Supondo que você vai promover um churrasco para 100 pessoas e que o valor por kit de louça é R$ 10, a conta seria a seguinte.
10 x 10 = 1000
Apenas de louça o gasto seria de R$ 1.000. Mas é sempre bom lembrar que muitas empresas já oferecem tudo incluso no valor por pessoa.
Acima você pode ver quanto custa um buffet de churrasco em média. Agora, vamos dar algumas dicas de como escolher esse tipo de serviço. Confira!
As vezes as pessoas veem apenas o valor unitário, mas, não avaliam se realmente compensa.
Verifique se esse preço da empresa inclui o churrasco, guarnições, bebidas, louças e equipe. É comum valor mais à pena pagar um pouco mais por pessoa, mas, já ter tudo que é necessário incluso.
Outro ponto que também é interessante analisar é a opinião de outros clientes em relação ao serviço de buffet de churrasco. O ideal é procurar por indicações de amigos e familiares de empresas do gênero.
Você também pode avaliar os reviews das redes sociais da prestadora de serviço, do site ou até de sites de reclamação. Tudo isso te ajudará a tomar a melhor decisão.
A degustação sempre é uma excelente alternativa para quem deseja ter certeza de contratar um serviço de qualidade. Geralmente esse tipo de opção é paga, mas, levando em conta que você poderá provar tudo que será servido no evento, e avaliar o trabalho da equipe, vale à pena. Por isso, antes de escolher o seu buffet de serviços tente fazer uma degustação. Você verá como isso facilitar e muito o processo de escolha, até mesmo do cardápio para o dia do seu evento.
Sabendo em média quanto custa um buffet de churrasco, será mais fácil organizar o orçamento para o seu evento. E não deixe de colocar as dicas acima em prática para garantir o melhor serviço.
A comida é uma das questões mais importantes de qualquer celebração. E contar com um serviço especializado no ramo vai garantir menos dores de cabeça.
O churrasco é uma das maiores paixões dos brasileiros. E uma excelente opção de alimentação para o seu evento é justamente um buffet de churrasco oferecido por um churrasqueiro em casa.
Por isso veja abaixo dicas para a escolha de um bom buffet de churrasco e o que é considerado para determinar o seu valor. Confira!
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O que você precisa considerar para saber quanto custa um buffet de churrasco
Quer saber quanto custa um buffet de churrasco? Então veja abaixo quais os fatores que geralmente são levados em consideração nesse tipo de serviço.
Quantidade de pessoas
O fator de maior peso no orçamento desse tipo de serviço é sem sombra de dúvidas a quantidade de pessoas. Quanto mais convidados você tiver no seu evento, mais caro vai sair o buffet.
Contudo, existem algumas empresas que dão descontos, se o número for realmente grande, como 100, 200 ou 300 pessoas. Nesse tipo de situação muitas vezes compensa mais convidar mais gente para fechar um pacote com um custo-benefício melhor.
Quanto custa um buffet de churrasco?
Não tem como saber de forma precisa quanto custa um buffet de churrasco. Isso porque, como você viu acima diversas variáveis são levadas em conta na hora de fechar o valor final.
Em média, o valor por pessoa pode variar entre R$ 42 e R$ 120. Essa variação se deve a outros fatores, como o tipo de alimentação que será servida.
Vamos supor que você vá realizar um evento para 80 pessoas, e que o valor médio da sua região é de R$ 65. Para saber quanto custa um buffet de churrasco, é só multiplicar o valor unitário por pessoa, pela quantidade de convidados, conforme mostra o cálculo a seguir:
Custo médio do buffet: 65 (valor médio em reais) x 80 (quantidade de pessoas) = 5200.
Ou seja, em média o buffet completo, já considerando os alimentos e profissionais especializados, custaria R$ 5.200.
Quantidade de profissionais
Outro fator importante que precisa ser considerado para você saber quanto custa um buffet de churrasco é a quantidade de profissionais que irão trabalhar no evento. Algumas empresas incluem esse custo no valor por pessoa. Já outras cobram esse item a parte.
Nesse caso, a quantidade de convidados também interfere. Em média, é indicado dois garçons para cada 50 pessoas, e um copeiro para cada 3 garçons.
O valor da diária de 4 horas para contratação desses profissionais é entre R$ 90 e R$ 200 por cada pessoa.
Vamos supor que você vai fazer um evento com 150 pessoas, e que cada profissional tem a diária de R$ 100. Para essa quantidade de convidados você precisaria de 6 garçons e 2 copeiros. A conta seria a seguinte:
8 x 100 = 800.
Isso quer dizer que apenas na contratação de profissionais, você teria que desembolsar cerca de R$ 800. Isso no caso de empresas que não incluem o valor da equipe no preço por pessoa.
Bebidas
Esse é provavelmente um dos fatores de maior peso no buffet. As bebidas, dependendo do tipo, podem custar mais do que as carnes.
Quem trabalha com esse tipo de serviço pode oferecer bebidas de diferentes formas. Em algumas empresas o valor por pessoa já inclui água, cerveja e refrigerante.
Já em outras trabalham com consignação. Ou seja, a prestadora de serviço leva as bebidas, e você paga apenas pelo que os convidados consumirem.
Em média, buffets que já incluem carnes, guarnições, equipe e bebidas (água, refrigerante, suco e cerveja) tem o valor entre R$ 90 e R$ 200 por pessoa.
Vamos supor que você queira fazer um evento para 50 pessoas e que o valor por cabeça seja de R$ 150.
Valor do buffet completo: 50 (quantidade de pessoas) x 150 (valor por pessoa) = 7500.
Nesse caso o buffet completo com bebidas inclusas custaria cerca de R$ 7.500.
Louças
Sim, as louças são cobradas a parte. Algumas empresas oferecem a opção de descartáveis, já outras trabalham com louças de porcelana e vidro.
O kit de louças, incluindo prato, copo e talheres, custa em média de R$ 10 a R$ 60 (dependendo do tipo de louça).
Supondo que você vai promover um churrasco para 100 pessoas e que o valor por kit de louça é R$ 10, a conta seria a seguinte.
10 x 10 = 1000
Apenas de louça o gasto seria de R$ 1.000. Mas é sempre bom lembrar que muitas empresas já oferecem tudo incluso no valor por pessoa.
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Dicas para escolher um serviço de buffet de churrasco
Acima você pode ver quanto custa um buffet de churrasco em média. Agora, vamos dar algumas dicas de como escolher esse tipo de serviço. Confira!
Veja o que está incluso
A primeira coisa que você precisa fazer é verificar o que está incluso. Esse é um dos detalhes mais importantes, mas que muita gente esquece.
As vezes as pessoas veem apenas o valor unitário, mas, não avaliam se realmente compensa.
Verifique se esse preço da empresa inclui o churrasco, guarnições, bebidas, louças e equipe. É comum valor mais à pena pagar um pouco mais por pessoa, mas, já ter tudo que é necessário incluso.
Opinião de outros clientes
Outro ponto que também é interessante analisar é a opinião de outros clientes em relação ao serviço de buffet de churrasco. O ideal é procurar por indicações de amigos e familiares de empresas do gênero.
Você também pode avaliar os reviews das redes sociais da prestadora de serviço, do site ou até de sites de reclamação. Tudo isso te ajudará a tomar a melhor decisão.
Faça uma degustação se possível
A degustação sempre é uma excelente alternativa para quem deseja ter certeza de contratar um serviço de qualidade. Geralmente esse tipo de opção é paga, mas, levando em conta que você poderá provar tudo que será servido no evento, e avaliar o trabalho da equipe, vale à pena. Por isso, antes de escolher o seu buffet de serviços tente fazer uma degustação. Você verá como isso facilitar e muito o processo de escolha, até mesmo do cardápio para o dia do seu evento.
Sabendo em média quanto custa um buffet de churrasco, será mais fácil organizar o orçamento para o seu evento. E não deixe de colocar as dicas acima em prática para garantir o melhor serviço.
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Este artigo foi escrito e revisado por:
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