Gotasdesaboroff

Assim é Gotasdesaboroff

Sou haroldo oliveira, formação em gastronomia pela cruzeiro do sul /udf/df, em andamento, cursos de aperfeiçoamento pelo senac-Dfqdn, desde 2022, como cozinheiro profissional, cozinha quente, molhos, fundos e braseados, salgadeiro, pizzaiolo, biscoitos e pães. Faço buffets para restaurantes e ou eventos, montagem de cardápios, elaboração de molhos e cozimento para pratos a lá carte. Tenho formação em pedagogia e gestão pública e atuo como consultor para serviços de cozinha para montagem de empresas e alavancar negócios de restaurantes e buffets, dou aulas de boas práticas, segurança alimentar e cozinha sustentável. Trabalho sempre com um ou mais ajudante, caso necessário e o tamanho do evento, tudo a combinar previamente! zap

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