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Sou haroldo oliveira, formação em gastronomia pela cruzeiro do sul /udf-Df, em andamento, cursos de aperfeiçoamento pelo senac-Df/dn, desde 2022, como cozinheiro profissional, salgadeiro, pizzaiolo, biscoitos e pães. Faço buffets para restaurantes e ou eventos, montagem de cardápios, elaboração de molhos e cozimento para pratos a lá carte. Tenho formação em pedagogia e gestão pública e atuo como consultor para serviços de cozinha para montagem de empresas e alavancar negócios de restaurantes e buffets.

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