Marcus Vinicius Santana Figueiredo

Assim é Marcus Vinicius Santana Figueiredo

Marcus Vinícius, é autodidata, aprendeu a cozinhar com sua mãe, se apaixonou pela cozinha regional, começou a trabalhar na cozinha em 2008 no antigo restaurante D'Guste na cidade de Manaus, onde foi sua base dentro da gastronomia. Em 2015 abriu seu próprio restaurante Tambaqui no Ponto, especializado na gastronomia amazônica, este qual ficou conhecido por suas moquecas únicas que o chef criou e também por ter vencido o concurso Dona Benta em 2018 com o Camarão com Crosta de Aviu e o Concurso Comida di Buteco em 2019 com o petisco Acarajé Amazônico em Manaus e ter ficado em 5 lugar no Brasil. São 14 anos de dedicação e divulgação da culinária regional.

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Área de trabalho de Marcus Vinicius Santana Figueiredo

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Serviços

Empregos

D’guste Gastronomia
Tambaqui no Ponto
TambaRestobar

Estudos

Superior incompleto

Idiomas

Inglês avançado