Luciano Soares

É de Porto Alegre (Rio Grande do Sul)

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Assim é Luciano

Chef Luciano Soares com mais de 24 anos de experiência na área de gastronomia com uma paixão que vem de família e desde jovem já com habilidades . Minha gastronomia e voltada para o o simples com técnica da cozinha internacional.
Tenho um gosto pela cozinha Mediterrânea, da Ásia, e técnica Francesa .
Minha formação vem do curso de cozinheiro do Senac em 1997 e Tive a oportunidade de Estudar na Espanha na cidade de Vigo na Galícia . formação de Cozinheiro profissional internacional. 2002.
Sigo o aprendizado de meu professor na Espanha Dom Carlos Lemos que dizia , Melhor que falar e Fazer.

Imagens

Javali assado com damasco e creme de polenta ao leite e gorgonzola

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