Lucas Galindo Amancio

Lucas Galindo Amancio
É de Aracaju (Sergipe)Cadastrado desde 17-05-2021
é gratuito e sem compromisso
Assim é Lucas Galindo Amancio
Sou estudante de gastronomia pela UFRJ, busco oportunidade no ramo gastronômico. Proativo e sempre buscando explorar novo campos.
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Serviços
Limpeza e serviços doméstico: Cozinha
Empregos
Estágio no restaurante peruano Maini - Aracaju-SE
Estágio no restaurante africano Afrogourmet - Rio de
Janeiro-RJ.
Estudos
Co autor do livro “ Gastronomia, cerveja artesanal e
Slow food” editora CRV, escrevendo o capitulo “
lamour sans frontieres”.
• Monitoria na disciplina fundamentos da culinária no
curso de gastronomia na UFRJ 2019.2 ( responsável
em auxiliar os alunos na prática e a professora no
mise in place).
• Participante do projeto extensionista da UFRJ
“gastronomia na escola” sendo responsável por
desenvolver oficinas gastronômicas inclusivas para
crianças com necessidades especiais
Idiomas
Inglês- leitura avançado/ fala intermédio-avançado
• Francês- fala iniciante
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