Cozinha aberta ou fechada: O que escolher?

Escolher a melhor forma de distribuir uma cozinha nem sempre é fácil. Se está a pensar fazer uma reforma, pode estar em dúvida entre duas opções: cozinha aberta ou fechada? Descubra quais as vantagens e características de cada alternativa.


O que é melhor: uma cozinha aberta ou fechada?


Pode parecer um assunto trivial, mas existem grandes diferenças entre uma cozinha fechada e uma cozinha aberta ou americana. Portanto, antes de decidir, é importante ter clareza sobre as características que cada tipo de cozinha pode contribuir para uma casa.

COZINHA ABERTA OU COZINHA FECHADA

Cozinha aberta Cozinha fechada
Distribuição do espaço Tende a ter mais luz e é mais fácil de se movimentar para cozinhar. Consegue-se mais privacidade, mas o espaço geralmente é menor.
Ordem e limpeza Pode levar a certos desconfortos (olores, ruídos, etc.) Tudo é mais ordenado.
Estética Normalmente tem um aspecto mais moderno e condiz com o resto da casa. Pode ter um estilo totalmente diferente do resto da propriedade.
Vida social e familiar É possível conversar com as pessoas na sala. Está isolado do resto dos quartos.
Preço da reforma Depende se a cozinha foi fechada e o tipo de divisória a ser derrubada. Depende se uma nova partição precisa ser erguida ou se a cozinha já foi fechada.


Nos pontos a seguir iremos nos aprofundar em cada uma dessas características para que você possa determinar que tipo de cozinha se adapta melhor a você..

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Distribuição espacial


As cozinhas abertas são frequentemente associadas a mais luz natural e a uma maior sensação de espaço. Ao abrir a cozinha para a sala é possível ganhar metros, e a movimentação entre os diferentes cômodos do imóvel é muito mais fluida. Na verdade, existem certas tarefas que podem ser simplificadas, como pegar a louça.

Por outro lado, com uma cozinha privada obtém maior privacidade e há quem considere que esta disposição é muito mais agradável no dia-a-dia. No final das contas, é uma questão de gosto.
O que mais importa na distribuição de uma cozinha é que seja funcional e que se adapte às necessidades dos proprietários, e não tanto que seja aberta ou fechada.

Melhor distribuição: Ambas

Quando é mais recomendada uma cozinha aberta?


As cozinhas abertas podem caber muito bem em casas pequenas, uma vez que desta forma a propriedade parece mais espaçosa e permite ganhar espaço. Eles podem até ser combinados com a sala de jantar, dividindo os quartos em dois níveis.

Também pode ser uma boa solução quando não chega muita luz natural à cozinha e você deseja melhorar a iluminação deste cômodo.

Em qualquer caso, o mais importante é que a distribuição ajude a aproveitar melhor o espaço para facilitar a deslocação e a cozedura. Isto significa que, embora seja um clássico, nem sempre é necessário incorporar uma ilha de cozinha, se não se pretende que seja funcional.

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Ordem e limpeza


Ao optar por uma cozinha aberta, deve-se ter em consideração que os odores e fumaça que se desprendem no momento do cozimento podem incomodar. É por isso que um bom exaustor é necessário para ajudar a aliviar esses inconvenientes. Deve ser o mais decorativo possível e silencioso.
Você também deve levar em consideração o sistema de ventilação, já que ao cozinhar alimentos, certa umidade pode ser gerada que afeta as salas contíguas.
Em relação ao ruído, o exaustor não é o único elemento que pode incomodar. Existem muitos outros eletrodomésticos que, em pleno funcionamento, podem incomodar mesmo quando estão na sala.

Por outro lado, a sensação de desordem é muito maior: se panelas ou pratos sujos não forem recolhidos imediatamente, eles permanecem visíveis e dão uma imagem ruim.

Em contraste, com uma cozinha separada evita-se ruídos e odores fechando a porta, e a sensação de ordem é maior. Mesmo que haja coisas para coletar, é algo que não é percebido de outras salas.

Mais ordem: Cozinha fechada

Estética


Uma cozinha aberta pode tornar-se um verdadeiro sucesso em termos de estética e decoração, desde que haja uma certa continuidade com o estilo do resto da propriedade. Quando as diferentes salas se encaixam, o efeito visual é muito agradável. E deve-se acrescentar que este tipo de cozinha tende a parecer mais moderno do que as tradicionais.

No caso de cozinhas fechadas, você tem a possibilidade de dar um estilo totalmente diferente para a cozinha.

A verdade é que todos os aspectos relacionados com o design e decoração dos quartos são totalmente subjetivos e obedecem aos gostos particulares de cada pessoa.

Melhor resultado estético: Ambas

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Vida social e familiar


É verdade que cozinhas fechadas proporcionam maior privacidade e podem ser ideais quando se prefere cozinhar sozinho. Mas se você tem o hábito de receber convidados, é mais difícil interagir com eles enquanto cozinha.

Nesse sentido, os espaços abertos são muito práticos na hora de receber visitantes, pois você pode ter conversas fluidas até mesmo enquanto cozinha.

E uma cozinha aberta para a sala e para o resto da casa também pode ter suas vantagens no ambiente familiar, principalmente quando você tem filhos pequenos, pois é mais fácil monitorá-los com menos paredes entre eles.

Maior facilidade de interação: Cozinha aberta

Quanto custa reformar uma cozinha aberta e uma cozinha fechada?


O custo de uma reforma de cozinha pode ser influenciado por vários fatores: tamanho da sala, qualidade dos materiais, alterações a serem feitas... Portanto, o preço total não será excessivamente condicionado pelo fato de a cozinha ser aberta ou separada do resto dos quartos.
A renovação da cozinha pode facilmente atingir valores superiores a R$10.000. Na verdade, as renovações abrangentes de cozinhas maiores e com materiais de média ou alta qualidade podem ultrapassar os R$ 25.000.
Seja como for, é verdade que transformar uma cozinha fechada em aberta, puxando uma divisória, pode ter um preço diferente do que fechar uma cozinha aberta.

Orçamento para abrir a cozinha Preço
Cocina abierta al salón R$ 8.000 - R$ 20.000*
Orçamento para fechar cozinha Preço
Pladur R$ 7.000 - R$ 18.000**
* O preço é muito relativo, pois depende do tipo de divisória e é necessário levar em consideração despesas relacionadas, como aluguel de container para entulho ou posterior obra para dar o acabamento desejado a ambos o chão, bem como as paredes adjacentes. Na verdade, é normal ultrapassar os R$ 1.000
** O custo pode variar dependendo se é uma obra utilizando gesso ou uma obra utilizando tijolos.

O que está claro é que, no final, para obtenha o melhor preço para uma renovação de cozinha em Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba ou qualquer outro lugar, o melhor é comparar várias ofertas e orçamentos.

Melhor preço: Ambas


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Vantagens de cozinhas abertas e fechadas


Para terminar, queremos rever os prós e os contras de cada tipo de estadia.
Cozinhas abertas
Cozinhas abertas
Vantagem Vantagens
  • Mais luz natural e facilidade de movimento.
  • Estética adaptada ao resto da casa.
  • Maior facilidade de interação com a família e convidados.
Desvantagens Desvantagens
  • Possível ruído e odor incômodo.
  • Maior sensação de desordem.
Cozinhas fechadas
Cocina cerrada
Vantagem Vantagens
  • Mais privacidade.
  • Possibilidade de escolher uma decoração totalmente diferente do resto da casa.
  • Maior senso de ordem.
Desvantagens Desvantagens
  • Espaços menores e com pior iluminação.
  • É mais difícil interagir com a família e convidados.

Esperamos que todas essas informações tenham ajudado você a tomar uma decisão. Caso contrário, pode sempre procurar o aconselhamento de profissionais e empresas de renovação para descobrir que tipo de cozinha mais se adapta a si e à sua casa.a.

Ccozinhas semiabertas: plano B


Se nenhuma das ideias acima o convence, você deve saber que é possível criar uma "falsa sensação" de uma cozinha aberta colocando uma porta ou estrutura envidraçada que separa os ambientes.

Você também pode colocar uma parede de altura média para marcar a separação entre os quartos, mas para mantê-los conectados ao mesmo tempo. Em muitos casos, é decidido criar uma hachura perfurando a partição que separa as duas salas, mas sem realmente derrubá-la.

Uma prateleira divisória pode ser outra boa solução para marcar a separação entre os diferentes espaços.
E hoje é possível < strong > esconda a cozinha atrás de painéis ou portas de correr, como se fosse um armário.
No final, a decisão depende de você e do tipo de distribuição que você acha que pode ser mais lucrativo..

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